Bagremov med je izuzetno blag i lagan, svijetložute boje, s nježnim cvjetnim aromama. Zahvaljujući visokom udjelu fruktoze, ostaje tekuć duže od ostalih medova, a njegov blag okus čini ga savršenim za djecu i one koji preferiraju nježniju slatkoću. Ovaj med je poznat po svojim smirujućim svojstvima, posebno za ublažavanje kašlja i problema s disanjem, a često se koristi kao prirodni zaslađivač za čajeve, deserte ili kao dodatak jelima.